Защо да приемаме храни с високо съдържание на цинк и коих храни са богати на този минерал?
Откъде идва цинкът?
Цинкът е важен за цялото тяло, особено за здравата кожа, имунната система и заздравяването на рани. Особено важно е бебетата, децата и бременните жени да имат достатъчно цинк в диетата си, за да им помогне да растат и да се развиват.
Цинкът се намира в много храни, но тялото не може да усвои цинка от всички храни по един и същи начин.
Хората, които ядат протеин, са по-склонни да усвоят цинк, така че вегетарианците и веганите са изложени на по-голям риск от дефицит на цинк. Хората, които ядат предимно зърнени и бобови растения, се нуждаят от повече цинк, отколкото хората, които ядат месо.
Цинк се получава и от кърмата.
Колко цинк ми трябва?
Повечето хора ще получат достатъчно цинк, като ядат здравословна, балансирана диета. Но хората, приемащи някои лекарства, възрастните хора, хората с някои заболявания на червата и бременните и кърмещи жени може да се нуждаят от повече.
Повечето мъже се нуждаят от 14 милиграма (mg) цинк на ден, а повечето жени се нуждаят от 8 mg. Проверете колко цинк ви трябва за вашата възраст и етап от живота в нашата статия за цинка и вашето здраве.
Кои са най-добрите източници на цинк?
Най-добрият източник на цинк са стридите, но също така е в изобилие в червеното месо и домашните птици. Други добри източници са боб, ядки, раци, омари, пълнозърнести храни, зърнени закуски и млечни продукти.
Следните храни са добри източници на цинк.
Храна | Милиграми цинк на 100гр |
---|---|
Стриди | 20.25 |
Агнешки джолан | 10 |
Телешка пържола | 8.2 |
тиквени семки | 7.5 |
Рак | 6.4 |
сирене | 3.55 |
бадеми | 3.5 |
Овесени ядки | 2.35 |
Омар | 2 |
мюсли | 1.8 |
нахут (консервиран) | 1 |
Пилешки гърди | 0,8 |
Корнфлейкс | 0,7 |
Кисело мляко | 0.6 |
Печен боб | 0,5 |
кашу | 0,5 |
мляко (обикновено) | 0,35 |
таб. 1 (Храни с високо съдържание на цинк)
Трябва ли да приемам добавки с цинк?
Повечето хора не се нуждаят от добавка с цинк. Въпреки това, цинкова добавка може да се използва за лечение на дефицит на цинк. Таблетките за смучене, съдържащи цинк, могат да помогнат за намаляване на продължителността и тежестта на обикновената настинка.
Винаги говорете с лекар или фармацевт, преди да приемете добавка, тъй като приемането на твърде много цинк може да причини диария и да попречи на други хранителни вещества, от които се нуждаете, като мед и желязо.
Радослав Петров е специалист по здравословно хранене, диетолог, SEO експерт, копирайтър и “великан” в контент маркетинга. Създател на няколко информативни сайта с достоверна информация в областта на здравето, отслабване, диети, хранене, полезни храни, интересни факти, зодии, интересно за България и много други.